Çilekli Güllaç
Ramazan sofralarında sık sık yer verilen güllacı, çilek ile buluşturduk ve ortaya nefis bir tarif çıktı. Hem hafifliği, hem de lezzetiyle gönülleri fetheden güllacı, yaklaşık 30-35 dakika da kolayca hazırlayabilirsiniz.…
Ingredients
Instructions
Süt, gül suyu ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakın. Yuvarlak bir tepsiye bir güllaç yaprağını yerleştirin. Üzerine şekerli sütten 2 kepçe aktarın.
Beş güllaç yaprağını aralarına süt ilave ederek üst üste yayın. Çilekleri küçük küp doğrayıp güllacın üzerine yayın.
Üzerine ince çekilmiş Antep fıstığı serpin. Kalan güllaç yapraklarını da aralarına sütlü şuruptan dökerek aynı şekilde üst üste yayın.
Kalan sütlü şurubu tamamen üzerine dökün. Bir saat dinlendirdikten sonra üzerini çilek ve ince çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.