Çilekli Frambuazlı Muhallebi

Name: Çilekli Frambuazlı Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 litre süt; 2 yemek kaşığı (silme) nişasta; 3 yemek kaşığı (silme) un; 1 su bardağı şeker; 200 mililitre krema; 1 paket vanilya; 150 gram frambuaz; 150 gram çilek; 3 yemek kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı nişasta; 1/4 çay bardağı su

Kırmızı meyve aşıklarının vazgeçemeyeceği bir tarif geliyor. Çilekli frambuazlı muhallebi serinleten lezzetiyle bahar-yaz aylarının favori tatlısı olacak.

minutes

calories

Ingredients

1 litre süt

2 yemek kaşığı (silme) nişasta

3 yemek kaşığı (silme) un

1 su bardağı şeker

200 mililitre krema

1 paket vanilya

150 gram frambuaz

150 gram çilek

3 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı nişasta

1/4 çay bardağı su

Instructions

Sütü, unu, şeker ve nişastayı derin bir tencereye alıp karıştırın. Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.

Ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Vanilya ve kremayı ekleyip çırpıcı ile 2-3 dakika boyunca karıştırın. Kuplara pay edin ve buzdolabında soğumaya bırakın.

Sosu için frambuaz ve çileklerin üzerine şekeri ekleyip karıştırın. Blenderden geçirin.

Sosu ocağa alın ve kaynamaya başlayınca nişastayı bir kapta su ile açın sosa ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

Muhallebinin üzerine pay ederek servis edin.