Çilekli Fındıklı Güllaç Sarma

Name: Çilekli Fındıklı Güllaç Sarma
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 10 adet güllaç yaprağı; 300 gram çilek; 200 gram toz fındık; 15 gram toz şeker; 1,5 litre süt; 255 gram toz şeker; 2 yemek kaşığı gül suyu; 20 gram süsleme şekeri; 1 küçük boy kase toz Antep fıstığı; 1 kase çilek

Osmanlıya uzanan tarihi ile enfes bir tatlı tarifimiz var! Ramazan aylarının vazgeçilmezi... Çilekli fındıklı güllaç tarifi...

minutes

calories

Ingredients

10 adet güllaç yaprağı

300 gram çilek

200 gram toz fındık

15 gram toz şeker

1,5 litre süt

255 gram toz şeker

2 yemek kaşığı gül suyu

20 gram süsleme şekeri

1 küçük boy kase toz Antep fıstığı

1 kase çilek

Instructions

Süt, şeker ve gül suyu ocakta kaynatılır ve süt ılınmaya bırakılır daha sonra toz çilekli süsleme şekeri eklenir

Çilekler küp küp doğranır ve 1 yemek kaşığı şeker ilave edilir karıştırılır.

Güllaç yaprakları mutfak makası ile ikiye kesilir.

Bir tepsiye Yarım güllaç yaprağı alınır ve 2 kepçe süt ile ıslatılır.

Islanan güllaç yaprağına toz fındık ve çilek eklenir daha sonra ince şekilde sarılır ve gül şekline getirilir. Afiyet olsun.