Çilekli Fındıklı Galette

Name: Çilekli Fındıklı Galette
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 su bardağı tam buğday unu; 1/2 çay bardağı dövülmüş fındık; 2 yemek kaşığı esmer şeker; 75 gram tuzsuz tereyağı; 4 yemek kaşığı soğuk su; 1 tutam tarçın; 1 avuç çilek

Çilekli fındıklı galette tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Kolları sıvayın. Görünümüne hayran kalacağınıza eminiz!

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı tam buğday unu

1/2 çay bardağı dövülmüş fındık

2 yemek kaşığı esmer şeker

75 gram tuzsuz tereyağı

4 yemek kaşığı soğuk su

1 tutam tarçın

1 avuç çilek

Instructions

Un, şeker, tarçın ve dövülmüş fındıkları harmanlayın, donuk tereyağını küp küp keserek ekleyip hızlıca karıştırın, soğuk suyu damla damla ekleyip yoğurun.

Hamuru 1 saat kadar streç filmle sarıp buzdolabında bekletin. Dinlenen hamuru, yağlı kağıdın üzerinde açın, böylelikle hemen tepsiye alırsınız.

Verdiğim ölçülerle 24 cm hamur açabilir, 6 dilim galette çıkarabilirsiniz.

Ortasına dilimlenen çilekleri yerleştirip kenarlarını kıvırın.

200° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika hamur kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.