Çilekli Cheesecake

Name: Çilekli Cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 paket yulaflı bisküvi; 50 gram tereyağı; 2 adet yumurta; 1 kutu krema; 4 yemek kaşığı un; 400 gram labne; 1 çay kaşığı vanilya özütü; 1 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı dondurulmuş çilek; 1 çay bardağı su; 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası; 4 yemek kaşığı şeker

Ev yapımı çilekli cheesecake ile pastane lezzeti evinizde! Pürüzsüz kreması ve çilekli sosuyla damaklarda iz bırakan, misafirleri etkileyecek cheesecake tarifi.

minutes

493

calories

Ingredients

2 paket yulaflı bisküvi

50 gram tereyağı

2 adet yumurta

1 kutu krema

4 yemek kaşığı un

400 gram labne

1 çay kaşığı vanilya özütü

1 su bardağı toz şeker

2 su bardağı dondurulmuş çilek

1 çay bardağı su

1,5 yemek kaşığı mısır nişastası

4 yemek kaşığı şeker

Instructions

Çilekli cheesecake için Bisküvileri toz haline getirip erimiş tereyağı ile karıştırın.

Kelepçeli kalıbın zeminine yayın ve bardağın tersiyle bastırarak düzleştirin.

Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpın.

Diğer malzemeleri de ekleyerek el çırpıcısı ile çırpın. Bisküvilerin üzerine harcı aktarın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 1 saat pişirin. Fırına bir bardak su koyarsanız kekiniz çatlamaz.

Çileklerden biraz ayırın ve dilimleyin. Geri kalan çilekleri şeker blenderda çekin.

Su ile beraber bir tencereye alın. Nişastayı 1 yemek kaşığı suda çözdürün ve tencereye ekleyin. Kıvam alana kadar pişirin.

Dilimlediğiniz çilekleri cheesecake'in üzerine dizin. Hazırladığınız çilek sosunu da döküp tekrar buzdolabına atın. En az 5 saat dolapta bekletin. Sos donunca buzdolabından çıkarıp servis edebilirsiniz. Çilekli cheesecake hazır. Afiyet olsun.