Çilek Soslu Roka Salatası

Name: Çilek Soslu Roka Salatası
Ingredients: 1 büyük demet roka; 1 adet yeşil elma; 5–6 adet çilek; 5–6 adet olgun çilek; 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu; 1 tatlı kaşığı nar ekşisi veya elma sirkesi; 1 tatlı kaşığı limon suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiber

Taze roka yapraklarının ferah aroması, tatlı-ekşi çilek sosu ve ince dilimlenmiş elma ile buluşuyor; sofralara hem renk hem de lezzet katıyor. Farklı ve hafif bir salata alternatifi arayanlara özel hazırlanan bu çilek s…

minutes

calories

Ingredients

1 büyük demet roka

1 adet yeşil elma

5–6 adet çilek

5–6 adet olgun çilek

1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu

1 tatlı kaşığı nar ekşisi veya elma sirkesi

1 tatlı kaşığı limon suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiber

Instructions

Çilekleri blenderda püre haline getirin. İçine bal, sirke/nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırarak sos kıvamına getirin.

Roka yapraklarını yıkayıp kurulayın. Elmayı ince ince, yarım ay şeklinde dilimleyin. Çilekleri de benzer şekilde doğrayın.

Geniş bir kasede roka, elma dilimleri ve çileği harmanlayın. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.

Çilek soslu roka salatası servise hazır soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.