Çilek Sos
Tam da mevsimindeyken şimdi kolay ve lezzetli çilek sosumuzu yapalım, hadi başlayalım. Tatlı ve pastalarınıza o çok yakışacak.
25
minutes
459
calories
Ingredients
1
300 gram çilek2
1 çay bardağı şeker3
6-7 damla limon suyu4
1 çay bardağı su5
1 yemek kaşığı nişastaInstructions
1
Çileklerimizi yıkayıp 2 ve 3'er parçaya bölelim, ardından bir tencereye alıp üzerine şekerimizi dökelim. Tavsiyem 2-3 saat böyle bekletmeniz en az ama aceleniz var ise bekletmeyebilirsiniz.
2
Sonra ocağa alıp kısık ateşte sulanmasını bekleyelim, şekerler eriyip çilek suyunu saldığında limon suyu ekleyip ardından nişastayla suyu karıştırıp yavaş yavaş sosa ekleyelim, bir yandan da karıştıralım.
3
Bütün nişastayı ve suyu ekleyince biraz kaynatıp kıvam almasını bekleyelim. Sos kıvama geldiğinde altını kapatıp dilerseniz taneli dilerseniz blendardan geçirip kullanabilirsiniz, afiyet olsun.