Çilek Reçeli

Name: Çilek Reçeli
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 kilogram çilek; 4 su bardağı şeker; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 silme çay kaşığı kabartma tozu; 2 yemek kaşığı limon suyu

Çilek reçeli tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla kahvaltılarınızın favorisi olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin.

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram çilek

4 su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 silme çay kaşığı kabartma tozu

2 yemek kaşığı limon suyu

Instructions

Çileklerin saplarını ayıklayalım, temizlenen çileklerin yarısını tencereye alalım. Üzerine 1 bardak şeker ilave edelim.

Kalan çilekleri tencereye dökelim, kalan tüm toz şekeri üzerine döküp 1 saat şekerli olarak bekletelim. Süre sonunda tencereyi ocağa alalım.

Ocağın altını yakalım, şeker eridikten sonra üzerine tereyağı ve kabartma tozunu katalım. Limon suyunu da ilave edelim.

Orta ateşte, köpüklerini kaşık yardımı ile alarak kaynatalım. Ara ara çilekleri karıştıralım. 35 - 40 dakika kadar kaynayan tencereyi ocaktan alalım. Afiyet olsun.