Çılbır

Name: Çılbır
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 adet yumurta; 1 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı elma sirkesi; 1 kase yoğurt; 1 tatlı kaşığı salça; 1/2 tatlı kaşığı tereyağı; 1 tutam kekik; 1 tutam ceviz; 1 tutam tuz

Yumurta yoğurtla birleşiyor, üzerine kızgın tereyağında çevrilmiş salça ekleniyor. Damakta hafif, kremamsı bir tat bırakıyor.

minutes

200

calories

Ingredients

1 adet yumurta

1 su bardağı su

1 tatlı kaşığı elma sirkesi

1 kase yoğurt

1 tatlı kaşığı salça

1/2 tatlı kaşığı tereyağı

1 tutam kekik

1 tutam ceviz

1 tutam tuz

Instructions

Küçük bir sahana 1 bardak suyu koyup kaynatıyoruz.

Kaynayınca sirkeyi ekliyoruz. Bir kaseye kırdığımız yumurtayı sarısını bozmadan kaynayan suya ekliyoruz. 3 dakika suyun içinde kaynıyor.

Kevgirle servis tabağımıza alıyoruz poşe olan yumurtayı. Diğer tarafta tereyağını kızdırıp, salçamızı ekliyoruz.

Yaklaşık bir kase yoğurdu çırpıyoruz. Servis tabağına yumurta, üzerine yoğurt ve tereyağlı salçayı ekliyoruz. Üzerine tuz ve kekik serpin. Son olarak kırık cevizleri de serpin. Afiyet olsun!