Çikolatalı Vişneli Tart

Name: Çikolatalı Vişneli Tart
Ingredients: 1 + 1/4 su bardağı un; 2 yemek kaşığı kakao; 2 yemek kaşığı toz şeker; 100 g soğuk tereyağı (küp doğranmış); 1 yumurta; 1-2 yemek kaşığı soğuk su (gerekirse); 200 g bitter çikolata (%55-70 kakao oranlı); 150 ml krema; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı vanilya özütü; 1 su bardağı vişne (çekirdekleri çıkarılmış, taze veya dondurulmuş); 1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Çikolatalı Vişneli Tart Tarifi: Efsanevi bir tatlı keyfi için çikolatalı vişneli tart tarifi tam aradığınız lezzeti sunuyor! Kakao ve tereyağlı tart tabanı, zengin çikolatalı ganaj ve ekşi-tatlı vişnelerle harmanlanarak…

minutes

calories

Ingredients

1 + 1/4 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı toz şeker

100 g soğuk tereyağı (küp doğranmış)

1 yumurta

1-2 yemek kaşığı soğuk su (gerekirse)

200 g bitter çikolata (%55-70 kakao oranlı)

150 ml krema

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı vanilya özütü

1 su bardağı vişne (çekirdekleri çıkarılmış, taze veya dondurulmuş)

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Instructions

Un, kakao ve şekeri bir kapta karıştırın.

Soğuk tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla kum gibi bir doku elde edene kadar ufalayın.

Yumurtayı ekleyin, hamur toparlanmıyorsa azar azar soğuk su ilave edin.

Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamuru merdane ile açın ve tart kalıbınıza yerleştirin. Tabanını çatal ile delin.

180°C önceden ısıtılmış fırında, yağlı kağıt serili ve ağırlık (örneğin kuru bakliyat) koyarak 15 dakika, ardından ağırlığı çıkarıp 10 dakika daha pişirin.

Tabanı tamamen soğutun.