Çikolatalı Ve Hindistan Cevizli Kek

Çikolatalı Ve Hindistan Cevizli Kek

Ilık süte limon suyu ilave ederek sütün kesilmesini sağlayın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 yumurta akı
2
100 gr bitter çikolata
3
300 gr toz şeker
4
200 gr eritilmiş tereyağı
5
275 gr un
6
1 paket kabartma tozu
7
1 tutam tuz
8
1 su bardağı süt
9
Yarım limonun suyu
10
1.5 çay bardağı esmer şeker
11
60 gr tereyağı
12
7 yemek kaşığı krema
13
2 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
14
2 çay bardağı hindistan cevizi

Instructions

1

1. Ilık süte limon suyu ilave ederek sütün kesilmesini sağlayın.

2

2. Çikolatayı benmari usulü eritin.

3

3. Toz şeker ve yağı çırpın.

4

4. Yumurta akı ve tuz hariç diğer malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edin.

5

5. Yumurta aklarını 1 tutam tuzla çırparak kar haline getirin.

6

6. Kek hamuruna tahta kaşıkla söndürmeden ilave edin.

7

7. Yağladığınız çember kalıba aktarıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

8

8. Üzeri için esmer şeker ile tereyağını eritin.

9

9. Kaynayınca kremayı ekleyip kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin.

10

10. Cevizleri ilave edip kekin üzerine gezdirin.

11

11. Bir saat dinlendirip üzerini hindistan cevizi ve ceviz ile süsleyerek servis yapın.