Çikolatalı Tiramisu Pie

Name: Çikolatalı Tiramisu Pie
Ingredients: 250 g çikolatalı bisküvi; 100 g eritilmiş tuzsuz tereyağı; 600 g bitter çikolata; 125 ml sert espresso kahve; 1.5 su bardağı krema; Toz kakao; 375 ml (Yaklaşık 2 su bardağı); Yaklaşık 1 su bardağı (180 g) mascarpone peyniri

Bisküvileri ve erimiş tereyağını rondoda iyice karıştırın. 25 cm’lik oval bir fırın kabının tabanına ve yanlarına bastırarak kaplayın. Tabanın donması için 10-15 dakika buzdolabında bekletin.

minutes

calories

Ingredients

250 g çikolatalı bisküvi

100 g eritilmiş tuzsuz tereyağı

600 g bitter çikolata

125 ml sert espresso kahve

1.5 su bardağı krema

Toz kakao

375 ml (Yaklaşık 2 su bardağı)

Yaklaşık 1 su bardağı (180 g) mascarpone peyniri

Instructions

Bitter çikolatayı rendeleyin veya olabildiğince küçük parçalara bölün. Kahve ve kremayı küçük bir tencerede ısıtın. Kaynamaya başlayınca rendelediğiniz çikolatayı ilave edip ocaktan alın ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Ilındıktan sonra bisküvili taban üzerine dökerek buzdolabında 3-4 saat bekletin.

Bir çırpma kabına mascarpone peynirini ve kremayı koyup iyice kabarana kadar çırpın. Krema sıkma poşetine doldurup çikolata ganaj üzerine top top sıkın. Üzerine toz kakao serperek servis yapın.