Çikolatalı Poğaça

Çikolatalı Poğaça

Yumuşacık ve lezzetli. Yapımı ise çok kolay. Hemen denemek isteyeceğiniz çikolatalı poğaça tarifi karşınızda. Hadi başlayalım.

55
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 tatlı kaşığı instant maya
2
4 çorba kaşığı şeker
3
1 çay bardağı su
4
1/2 çay bardağı süt
5
1 adet yumurta
6
50 gram tereyağı
7
2 çorba kaşığı sıvı yağ
8
1 tutam tuz
9
2,5-3 su bardağı un
10
2 çorba kaşığı kakao
11
12 tatlı kaşığı sürülebilir çikolata
12
1 çay bardağı damla çikolata
13
1 çorba kaşığı fındık
14
1 çorba kaşığı Antep fıstığı
15
1 çorba kaşığı toz şeker

Instructions

1

Maya, şeker, su ve sütü iyice karıştırın. Yumurta beyazı, sıvı yağ ve 2 çorba kaşığı tereyağını ve tuzu koyun karıştırın.

2

Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru ikiye bölün, bir parçaya kakao ekleyip iyice yoğurun, hamurları yağladığınız kaplarda 45 dakika mayalandırın.

3

Mayalanan iki hamuru da ikiye bölün, merdane ile yuvarlak açın, kalan 1 çorba kaşığı tereyağını ara katlara sürerek 4 kat yapın, 10 dakika dinlendirin.

4

Dinlenen hamur katlarını merdane ile açın, 12 üçgen parçaya bölün, arasına sürülebilir çikolatayı sürün, damla çikolata koyun ve şekil verin yaklaşık 1 saat kadar tepsi mayasına bırakın.

5

Fırını 180 derece ısıtın, üzerine yumurta sarısı sürün, fındık, Antep fıstığı ve şeker serpin.

6

Yaklaşık 25 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.