Çikolatalı Pizza

Çikolatalı Pizza

Çikolatalı pizza tarifi, çikolataya doyuran enfes bir tarif! Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım, gününüz şenlensin.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı (2 parmak eksik) ılık su
2
1 çay kaşığı şeker
3
1 tatlı kaşığı yaş maya
4
1 çay kaşığı tuz
5
30 mililitre zeytinyağ
6
2 su bardağı un
7
1 çay kaşığı pudra şekeri
8
1 yemek kaşığı süt
9
1 adet orta boy muz
10
6-7 adet çilek
11
3-4 yemek kaşığı çikolata kreması
12
1 paket bitter çikolata

Instructions

1

Su, şeker ve maya bir kaba alınarak karıştırılır. Maya ve şeker erimelidir. Üzerine zeytinyağı ve tuz eklenir.

2

Kontrollü bir şekilde un eklenerek yoğurulur. Hamur hafif ele yapışan yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Pürüzsüz olduğunda üstü hava almayacak şekilde kapatılarak buz dolabında 1 saat bekletilir.

3

1 Saatin ardından düz bir zeminde hafif unlanarak merdane ile istenilen boyutta açılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır. Kenarları hafif içe doğru kıvrılarak tabak şekli verilir.

4

Şekli verilen pizzanın yüzeyine belirli aralıklarla çatal batırılır. Süt ve pudra şekeri karıştırılarak yüzeye sürülür. Kenar kısımlarına un serpiştirilir.

5

230 derece önceden ısıtılmış fansız fırında alt üst ayar 20 dakika kadar pişirilir. Ara ara kontrol edin mutlaka.

6

Pizza çıkarılıp soğuduktan sonra çikolata kreması, muz ve çilekle dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

7

İsterseniz bitter çikolata ve sütü benmari usulü eritip üzerinden şöyle bir gezdirin. Bence daha yoğun ve bol çikolatalı oluyor. Afiyet olsun :)