Çikolatalı Nişastalı Kurabiye
Kıyır kıyır dokusuyla damağınızda iz bırakan, damla çikolatanın tatlı sürpriziyle lezzeti katlanan nefis bir kurabiye arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Nişastanın verdiği yumuşaklık ve margarinin kıvamlı yapısıyla ha…
Ingredients
Instructions
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini geniş bir kaba alın. Pudra şekeriyle birlikte mikserle ya da spatulayla krema kıvamına gelene dek karıştırın.
Yumurtayı ve vanilini ekleyip karışıma yedirin.
Ardından un ve mısır nişastasını eleyerek azar azar ilave edin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Damla çikolataları hamura ekleyin ve eşit dağılmasını sağlayacak şekilde karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 15–18 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri beyaz kalacak şekilde hafif çatlamaya başladığında fırından alın. (Kızartmayın!)
Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra tepside bir süre dinlendirin, ardından soğuyunca servis yapın. Afiyet olsun.