Çikolatalı Muffin

Çikolatalı Muffin

Kahvenin yanında iyi gidecek çikolatalı bir muffin'e kim hayır diyebilir ki? Puf puf kabarmış, yapılışı kolay olan bu tarifi herkes en az bir kere denemeli!

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
250 gram un
3
250 gram şeker
4
200 mililitre süt
5
60 gram tereyağı (eritilmiş)
6
60 mililitre sıvı yağ
7
50 gram kakao
8
5 gram vanilya
9
5 gram kabartma tozu
10
10 gram karbonat
11
1 yemek kaşığı sirke
12
100 gram bitter çikolata
13
12 tatlı kaşığı çikolata kreması

Instructions

1

Sütün içine sirkeyi koyun bekletin.

2

Unu, kabartma tozunu, vanilyayı, karbonatı ve kakaoyu eleyip bir kapta karıştırın.

3

Yumurtayı ve şekeri çırpıcı yardımıyla köpürene kadar çırpın.

4

Sütü, eritilmiş tereyağını ve sıvı yağı ekleyin karıştırın.

5

Unlu karışımı ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.

6

Çikolatayı ekleyip karıştırın. (Çikolatanın bir kısmını muffin'lerin üzerine koymak için ayırın.)

7

Muffin kaplarını bir dolu kaşık karışımdan doldurun arasına çikolata kremasını koyun ve kapları ağzına kadar karışım ile doldurun. Üstlerine 2-3 çikolata parçası atın.

8

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika pişirin.