Çikolatalı Kolay Rulo Pasta

Name: Çikolatalı Kolay Rulo Pasta
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı sıcak su; 1/4 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı un; 2 yemek kaşığı kakao; 1 tatlı kaşığı vanilya; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 su bardağı süt; 1 yemek kaşığı nişasta; 150 gr sütlü çikolata; Çikolata sosu (isteğe bağlı); Damla çikolata (pasta üzeri için, üçte ikisi bitter olacak şekilde); Rulo pastayı dilimledikten sonra üzerine çikolata sosu, karamel sos veya pudra şekeri serpebilirsiniz.; Özel günlerde mini porsiyonlar hâlinde servis ederek şık bir tatlı tabağı hazırlayabilirsiniz.

Evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz çikolatalı kolay rulo pasta tarifi, yumuşacık kek ve kremasıyla tatlı saatlerinizi şenlendirir. Bu çikolatalı kolay rulo pasta tarifi, kahvaltıdan çay saatine, özel davetlerden ara…

minutes

calories

Ingredients

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı sıcak su

1/4 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı nişasta

150 gr sütlü çikolata

Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Damla çikolata (pasta üzeri için, üçte ikisi bitter olacak şekilde)

Rulo pastayı dilimledikten sonra üzerine çikolata sosu, karamel sos veya pudra şekeri serpebilirsiniz.

Özel günlerde mini porsiyonlar hâlinde servis ederek şık bir tatlı tabağı hazırlayabilirsiniz.

Instructions

Öncelikle kremayı hazırlamak için, çikolata dışındaki tüm malzemeleri uygun bir tencereye alıp orta ateşte karıştırarak kaynatın. Karışım kaynamaya yakın kıvama geldiğinde, çikolatayı ekleyin ve içinde tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.

Hazırladığınız kremayı geniş bir kaseye aktarın ve streç ile üzerini kapatarak tamamen soğumasını bekleyin. Kremamız soğuduktan sonra mikserle yaklaşık 5 dakika çırparak hafif ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Keki hazırlamak için yumurtaları ve şekeri köpürene kadar iyice çırpın. Ardından sıvı malzemeleri ekleyin ve kuru malzemeleri eleyerek karışıma katın. Hamuru, yumurtaların kabarmasını söndürmeden spatula ile alttan üste doğru nazik hareketlerle karıştırın.

Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 170°C (alt-üst fanlı) fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkan kek sıcakken dikkatlice rulo hâline getirip soğumaya bırakın.

Soğuyan keki açın ve hazırladığınız kremayı eşit şekilde yayın. Keki tekrar rulo hâline getirip üzerine kalan kremayla süsleyin. Dolaba alarak en az 3 saat, vaktiniz varsa bir gece boyunca üzeri hava almayacak şekilde dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.