Çikolatalı Kırmızı Kadife Kurabiye

Çikolatalı Kırmızı Kadife Kurabiye

Un, kakao, karbonat ve tuzu geniş bir kapta harmanlayın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1.5 su bardağı un
2
¼ su bardağı kakao
3
1 tatlı kaşığı karbonat
4
1/4 tatlı kaşığı tuz
5
115 g tereyağı
6
¾ su bardağı esmer şeker
7
¼ su bardağı toz şeker
8
1 yumurta
9
1 yemek kaşığı süt
10
2 tatlı kaşığı vanilya esansı
11
5~6 damla gıda boyası
12
Kar desenli şekerleme

Instructions

1

1. Un, kakao, karbonat ve tuzu geniş bir kapta harmanlayın.

2

2. Tereyağını bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpıp şekerleri ilave edin ve şekerler tamamen eriyinceye kadar çırpmaya devam edin.

3

3. Yumurta, süt ve vanilyayı da ekleyip tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar çırpın.

4

4. Kırmızı gıda boyasını ilave edip hafif yoğurun.

5

5. Hamurun üzerini streç filme sarıp bir saat buzdolabında dinlendirin.

6

6. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.

7

7. Üzerlerine bastırarak hafif düzleştirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

8

8. Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.

9

9. Fırından çıkarıp kurabiyeler sıcakken üzerlerini kar desenli şekerleme ile süsleyin.

10

10. Soğuduktan sonra servis yapın.