Çikolatalı Fındıklı Selanik Gevreği (Biscotti)

Name: Çikolatalı Fındıklı Selanik Gevreği (Biscotti)
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 80 gram tereyağı ya da margarin; 2 adet yumurta; 1 su bardağı şeker; 2,5 su bardağı un; 1 çay kaşığı ucu karbonat; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 paket şekerli vanilin; 1 çimdik tuz; 1 avuç fındık; 1 avuç bitter çikolata; 1 avuç damla çikolata

Biscotti İtalyanca'da iki kere pişmek anlamına geliyor. Kavanozda uzun süre saklayabileceğiniz çikolatalı fındıklı Selanik gevreği karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

80 gram tereyağı ya da margarin

2 adet yumurta

1 su bardağı şeker

2,5 su bardağı un

1 çay kaşığı ucu karbonat

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket şekerli vanilin

1 çimdik tuz

1 avuç fındık

1 avuç bitter çikolata

1 avuç damla çikolata

Instructions

Tereyağı, şeker, yumurtayı çırpın.

Unu, karbonatı, tuzu, kabartma tozunu, vanilini ekleyin, yoğurun.

Bitter çikolatayı bıçakla doğrayıp ekleyin, fındıkları ister dövün ister bütün ekleyin, damla çikolataları ekledikten sonra yoğurun.

Pişirme kağıdı serilen tepsiye hamura merdane yardımıyla baton şeklini verin.

180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Piştikten sonra 5 dakika bekleyin ve dilim dilim kesip yeniden 200 derece fırında 10-15 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.