Çikolatalı Ebruli Cheesecake

Çikolatalı Ebruli Cheesecake

Bir tane yedikten sonra sürekli yemeye devam edeceğiniz enfes bir tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Çikolatalı ebruli cheesecake tarifi.

55
minutes
-
calories

Ingredients

1
100 gram tereyağı
2
200 gram yulaflı bisküvi
3
50 gram toz fındık
4
500 gram süzme yoğurt
5
170 gram labne peyniri
6
220 gram şeker
7
2-3 damla vanilya özütü
8
200 mililitre krema
9
20 gram un
10
40 gram nişasta
11
3 adet yumurta
12
100 gram fındık kreması
13
50 gram fındık kreması
14
75 gram bitter çikolata
15
100 mililitre krema

Instructions

1

10 cm çapında çemberler hazırlanır bisküvi ve tereyağı, fındık karıştırılır. Tabana yerleştirilir.Buzdolabında soğutulur.

2

Kremanın yapılışı: Yoğurt labne şeker ve vanilya çırpıcı ile çırpılır. Pürüzsüz bir kıvam alınca krema eklenir.

3

Nişasta ve un elenerek ilave edilir. Çırpmaya devam edilir. Yumurtalar tek tek ilave edilir her seferinde iyice çırpılır.

4

Karışım ikiye bölünerek yarısına çikolatalı fındık kreması eklenir.

5

Bir sade bir çikolatalı karışım kalıplara dökülür. Önceden 160 derece ısıtılmış fırında fansız olarak 40 dakika pişirilir.

6

Üst Sosun yapılışı: Krema hafif kenardan ısıtılarak içine çikolatalar eklenerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır.

7

Oda ısısına gelince dinlenmiş cheesecake üzerine eşit bir şekilde dökülür. Buzdolabında bir gece dinlendirilir. Afiyet olsun.