Çikolatalı Donut

Name: Çikolatalı Donut
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 1 su bardağı süt; 1/2 çay bardağı ılık su; 1/2 paket yaş maya; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 paket vanilya; 1 adet yumurta; 1 tutam tuz; 4 su bardağı un; 700 mililitre sıvı yağ; 200 gram çikolata; 1 tutam renkli şekerleme

Dışarıdan hazır almaya son verdirecek, püf noktalarıyla birlikte harika ve pratik donut yapmaya ne dersiniz? Sanılanın aksine oldukça kolay bir tarif.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı süt

1/2 çay bardağı ılık su

1/2 paket yaş maya

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

1 adet yumurta

1 tutam tuz

4 su bardağı un

700 mililitre sıvı yağ

200 gram çikolata

1 tutam renkli şekerleme

Instructions

Öncelikle ılık su ile maya ezilir.

Ilık süt, tereyağı, yumurta, tuz, vanilya ve aldığı kadar un(ben 4 su bardağı un kullandım) ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.

Mayalanması için 45 dakika bekletilir.

Hamur iki yağlı kağıt arasında merdane ile 1 cm kalınlığında açılıp, yuvarlak kalıpla kesilir.

Daha küçük kalıpla ortası kesilerek halka şekli verilir. Mayalanması için 20 dakika bekletilir.

Çok kızgın olmayan sıvı yağda, altı üstü pembeleşinceye kadar pişirilir. (Pişirirken hafif hafif sallayarak yağın donutların üzerine gelmesini sağlarsak, hem yağ çekmez, hem de güzel kabarır.)

Soğuyunca benmari eritilmiş çikolataya batırılır. İstenilen şekilde üzeri süslenir. Afiyet olsun.