Çikolatalı Dondurma

Name: Çikolatalı Dondurma
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 300 gram süzme yoğurt; 200 gram pudra şekeri; 1 yemek kaşığı kakao; 200 ml. soğuk sıvı krema; 1 çay kaşığı toz salep; 90 gram bitter çikolata; 1/2 su bardağı ince çekilmiş fıstık (fındık ya da ceviz içi)

Süzme yoğurdun kıvam ve tat verdiği, pratik bir şekilde hazırlanan ev yapımı çikolatalı dondurma tarifi gününüze tat katsın.

minutes

calories

Ingredients

300 gram süzme yoğurt

200 gram pudra şekeri

1 yemek kaşığı kakao

200 ml. soğuk sıvı krema

1 çay kaşığı toz salep

90 gram bitter çikolata

1/2 su bardağı ince çekilmiş fıstık (fındık ya da ceviz içi)

Instructions

İnce taneli pudra şekeri ve süzme yoğurdu derin bir kapta pudra şekeri tamamen eriyene kadar çırpın.

Soğuk durumda olan sıvı kremayı ayrı bir kaba alın. Mikser yardımıyla, yüksek devirde çırpın.

Bitter çikolatayı küçük parçalar haline getirin, arzuya göre rendeleyin.

Kremayı çırpılmış yoğurda katıp kakao ve toz salebi ilave edin. Tüm malzemeyi orta devirde karıştırmaya devam edin.

Baton bir kek kalıbı ya da yuvarlak geniş bir kasenin tamamını streç film ile kaplayın. Dondurma karışımını kaba aktarın, üzerini bir spatula yardımıyla düzelttikten sonra streç film ile kaplayarak derin dondurucuda en az 8-10 saat kadar bekletin.

Islattığınız bir dondurma kaşığı ile şekil verip, elde ettiğiniz dondurma toplarını kaselere aldıktan sonra iri çekilmiş fıstık ilavesiyle sevdiklerinizle paylaşın.