Çikolatalı Cupcake

Name: Çikolatalı Cupcake
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 11 servings
Ingredients: 4 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 2,5 su bardağı un; 1 damla vanilya; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı tarçın; 1 çay bardağı süt; 1 dilim muz; 1 kutu krema; 2 parça çikolata; 1 paket pastacı kreması

Çikolatalı cupcake tarifi ile çay saatlerinde servis edebileceğiniz şahane kekler hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi...

minutes

calories

Ingredients

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

2,5 su bardağı un

1 damla vanilya

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

1 çay bardağı süt

1 dilim muz

1 kutu krema

2 parça çikolata

1 paket pastacı kreması

Instructions

İlk iş ganajı yapmakla başladım. Kremayı minik bir tavada kaynama noktasına gelene kadar pşsirdim. Ardından çikolataları ekledim, çikolatalar eriyene kadar karıştırdım.

Soğutmak için 2-3 saat dolaba kaldırdım. Kullanmadan önce 1 paket pastacı kremasını da ekleyip ganajımı çırptım.

Yumurtalar ve toz şekeri bir mikserle krema haline gelene kadar karıştırdım.

Süt ve zeytinyağını karışımın içerisine atıp karıştırmaya devam ettim.

Keki iyi kabartmak için unu eleyerek ekledim. Ardından vanilya ve kabartma tozunu ekledim.

Tüm malzemeleri karıştırmaya devam ettim. İyice karıştırdıktan sonra minik cupcake kalıplarına aldım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirdim.

Fırından çıkan kekler soğuduktan sonra içlerini azıcık oyalım ve süt ile ıslatalım, biraz ganaj dokunduralım ve bir dilim muz ekleyelim. Afiyet olsun.