Çikolatalı Çörekler

Name: Çikolatalı Çörekler
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 23 servings
Ingredients: 400 ml. süt; 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak); 100 ml. sıvı yağ; 1 kahve fincanı toz şeker; 1 paket kuru maya; 1/2 çay kaşığı tuz; 4 - 4,5 su bardağı un; 250 gram fındıklı çikolata kreması; 100 gram fındık (arzuya göre badem)

Yumuşacık hamuruyla, çikolatanın muhteşem lezzetiyle, çay saatlerine ve kahvaltılara çok yakışacak çikolatalı çörekler tarifi karşınızda!

minutes

calories

Ingredients

400 ml. süt

2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)

100 ml. sıvı yağ

1 kahve fincanı toz şeker

1 paket kuru maya

1/2 çay kaşığı tuz

4 - 4,5 su bardağı un

250 gram fındıklı çikolata kreması

100 gram fındık (arzuya göre badem)

Instructions

Süt, maya ve şekeri eriyene kadar karıştırın.

Yumurta, sıvı yağı ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra azar azar unu ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.

Üzerini kapatıp dinlenmesi için 40-45 dakika bekletin.

Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün. Her birini yarım santimetre kalınlığında açın.

Birinin üzerine fındıklı çikolata kremasından sürüp diğer hamur ile kapatın.

Parmak kalınlığında şeritler kesin. İki ucu birbirine zıt gelecek şekilde döndürün, ardından kendi etrafında sarın (kol böreği yapar gibi).

Fırın tepsisine dizdikten sonra yaklaşık yarım saat daha dinlendirin, ardından yumurta sarısını sürün.

Arzu ederseniz file badem veya fındık parçaları serpebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca servis edin.Afiyetler olsun!