Çikolatalı Churros

Çikolatalı Churros

Tereyağı su, şeker, tuzu bir tencereye alıp orta ateşte kaynayıncaya kadar ısıtın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
110 g un
2
240 ml su
3
113 g tereyağı
4
3 yumurta
5
1.5 çay bardağı toz şeker
6
1 paket vanilya
7
1 tutam tuz
8
1 çay kaşığı tarçın
9
100 g bitter çikolata
10
1 çay bardağı iri çekilmiş Antep fıstığı
11
Ayçiçeği yağı

Instructions

1

1. Tereyağı su, şeker, tuzu bir tencereye alıp orta ateşte kaynayıncaya kadar ısıtın.

2

2. Unu azar azar ekleyip karıştırarak 2 dakika pişirin.

3

3. Ocaktan alıp 5 dakika ılınmaya bırakın.

4

4. Yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın.

5

5. Vanilya ve tarçını ilave ederek karıştırın.

6

6. Hamuru yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun.

7

7. Ayçiçek yağını tavaya alıp ısıtın.

8

8. Yağlı kağıttan dikdörtgen parçalar kesin ve hamuru üzerine sıkın.

9

9. Kağıt tarafı üstte kalacak şekilde kızgın yağın içerisine bırakın ve kağıdı üzerinden alıp kızartın.

10

10. Kızaran tatlıları kağıt havlu üzerine alın.

11

11. Çikolatayı benmari usulü eritin ve kızarttığınız hamurların uç kısımlarını önce çikolataya sonra Antep fıstığına batırıp servis yapın.