Çikolatalı Bonbon Pasta

Name: Çikolatalı Bonbon Pasta
Ingredients: 200 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış); 200 gr toz şeker; 4 yumurta; 85 gr kakao; 140 gr hazır kek unu; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 3 yemek kaşığı süt; 170 ml krema; 220 gr bitter çikolata; 150 gr beyaz çikolata; 150 gr sade kek; Renkli gıda boyaları

Tereyağını şeker ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

minutes

calories

Ingredients

200 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)

200 gr toz şeker

4 yumurta

85 gr kakao

140 gr hazır kek unu

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

3 yemek kaşığı süt

170 ml krema

220 gr bitter çikolata

150 gr beyaz çikolata

150 gr sade kek

Renkli gıda boyaları

Instructions

1. Tereyağını şeker ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

2. Yumurtaları teker teker ekleyin.

3. Kakao, kek unu ve kabartma tozunu harmanlayıp ilave edin.

4. Son olarak sütü ekleyip karıştırın ve hamuru 20 santimlik kelepçeli kek kalıbına dökün.

5. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

6. Ganajı hazırlamak için kremayı ılındırıp çikolata ve tereyağını ekleyin.

7. Çikolata eridikten sonra ocaktan alın.

8. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için mikserle kısa bir süre çırpın.

9. Soğuyan keki bu ganajla kaplayın.

10. Kremayı bir tencerede ısıtın içine küçük parçalara bölünmüş çikolataları ekleyin.

11. iyice eridikten sonra buzdolabında soğutun ve mikserle hafifçe çırpın.

12. Keki ufalayıp kremaya ekleyin ve yoğurun.

13. Keki birkaç parçaya ayırıp gıda boyaları ile renklendirin ve fındık büyüklüğünde yuvarlayıp pastanın üzerini süsleyin.

14. Servis yapın.