Çikolatalı Alman Pastası

Name: Çikolatalı Alman Pastası
Prep time: 60 min
Cook time: 17 min
Total time: 77 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 6 su bardağı (tepeleme) un; 3 yemek kaşığı tereyağı; 1 su bardağı ılık su; 30 gram yaş maya; 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker; 200 gram tereyağı; 200 gram bitter kuvertür çikolata; 200 gram çikolata kreması; 250 mililitre süt; 100 gram toz şeker; 1,5 adet yumurta; 1,5 yemek kaşığı nişasta; 1/2 paket vanilya; 25 gram krema

Klasik lezzet Alman pastası çikolatalı haliyle karşınızda. Porsiyonluk olarak hazırlanan çikolatalı Alman pastasına bayılacaksınız.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta

6 su bardağı (tepeleme) un

3 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı ılık su

30 gram yaş maya

1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker

200 gram tereyağı

200 gram bitter kuvertür çikolata

200 gram çikolata kreması

250 mililitre süt

100 gram toz şeker

1,5 adet yumurta

1,5 yemek kaşığı nişasta

1/2 paket vanilya

25 gram krema

Instructions

Tüm malzemeleri yoğurun. Daha sonra bezelere ayırın. 35 dakika mayalandırın. 15 dakika 170 derecede alt üst ayarda pişirin.

Krema hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın, karıştırın ve ateşin üzerine alıp kıvam alıncaya kadar pişirin ve soğutun.

Son olarak soğuyan pastacı kremasını kremayla çırpın. Eğer çikolatalı isterseniz içine çikolata kreması veya çikolata eriterek karıştırın. Hamurun içine sıkın.

Tereyağını eritin. Sıcak tereyağını ocaktan alın ve içine çikolataları atın. Daha sonra çikolata kremasını ekleyip karıştırın ve hamurun tepesini bandırın.