Çikolata Sosu
Kek, pasta ve profiterolün üzerine dökülen çikolata soslarının orijinal tarifini merak ediyorsanız işte size ev yapımı nefis bir çikolata sos tarifimiz var.
15
minutes
977
calories
Ingredients
1
200 mililitre krema2
2 yemek kaşığı toz şeker3
1 tatlı kaşığı tereyağı4
120 gram bitter çikolata5
60 gram sütlü çikolataInstructions
1
Bir tencereye krema, tereyağı ve şekeri koyun. Orta ateşte ara ara karıştırın ve kaynama noktasına geldiğinde hemen ocaktan alın.
2
Ocağın altı kapalıyken küçük parçalara böldüğünüz bitter ve sütlü çikolataları ekleyin.
3
Bir spatula yardımıyla çikolata parçaları tamamen eriyene kadar sürekli olarak karıştırın.
4
Üzerinin kabuk bağlamaması için bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak soğutun. Oda ısısında bu şekilde soğuttuğunuz sosu, buzdolabında kaldırıp daha kıvamlı hale gelmesi için 1 saat bekletebilirsiniz.
5
Hazırladığınız tatlıların üzerine çikolata sosunu gezdirin. Afiyet olsun!