Çikolata Soslu Saray Muhallebisi

Name: Çikolata Soslu Saray Muhallebisi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 litre süt; 1 su bardağı un; 1 su bardağı şeker; 100 gram tereyağı; 1 yemek kaşığı nişasta; 1 paket damla sakızlı vanilin; 1 paket hazır çikolata sosu

Damla sakızının o muhteşem lezzetine çikolatanın eşlik ettiği harika bir sütlü tatlı tarifi geldi. Saray muhallebisini bir de böyle deneyin.

minutes

calories

Ingredients

1 litre süt

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

100 gram tereyağı

1 yemek kaşığı nişasta

1 paket damla sakızlı vanilin

1 paket hazır çikolata sosu

Instructions

Tenceremize yağımızı alıyoruz, yağ erikten sonra üstüne unu ekliyoruz ve rengi dönene kadar kavuruyoruz. 

Yeterince kavrulan unumuza yavaş yavaş sütü ekliyoruz. Çırpıcı ile pürüzsüz kıvam alana kadar çırpıyoruz. 

Ardından toz şekeri ekleyip kıvam alana kadar karıştıra karıştıra kaynatıyoruz. Koyulaşan muhallebiye vanilya ekleyip ocaktan alıyoruz. 5 dakika mikserle çırpıyoruz. 

Hazırladığımız muhallebiyi, ıslatıp fazla suyunu aldığımız borcama döküyoruz. (Islattığımız için servis sırasında yapışmayacak)

Hazır çikolata sosunu poşetteki talimatlara göre hazırlayıp üstüne döküyoruz. Oda sıcaklığına gelen tatlımızı en az 2-3 saat buzdolabında soğutuyoruz ve servis yapıyoruz.