Çikolata Soslu Profiterol

Çikolata Soslu Profiterol

Damaklarda yer edecek bir tatlı tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Çikolata soslu profiterol tarifi ile tanışın ve hazırlıklara başlayın.

75
minutes
-
calories

Ingredients

1
125 gram tereyağı
2
1 su bardağı su
3
1 tatlı kaşığı toz şeker
4
1 çay kaşığı tuz
5
1 su bardağı un
6
3 adet yumurta
7
4 su bardağı süt
8
4 yemek kaşığı un
9
1 adet yumurta sarısı
10
1 yemek kaşığı tereyağı
11
1,5 yemek kaşığı nişasta
12
1/2 su bardağı şeker
13
1 paket vanilin
14
200 mililitre krema
15
2 paket bitter çikolata

Instructions

1

Hamuru için tereyağını, şekeri, tuzu bir tencereye alarak ocakta karıştırıyoruz.

2

İyice karıştıktan sonra unu ekliyoruz ve kıvam alana kadar karıştırıp ocaktan alıyoruz. En az 30 dakika soğuması için bir kenara koyuyoruz.

3

Tepsiye sıkma torbasıyla ya da bir tatlı kaşığıyla diziyoruz. En son suya batırdığınız bir kaşığın dışıyla şekillerini düzeltebilirsiniz.

4

180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.

5

Fırından profiterol hamurlarımızı hemen çıkarmıyoruz.

6

Fırını kapattıktan sonra 10 dakika fırının kapağı açık fırının içinde bekletiyoruz.

7

Kreması için tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeleri bir tencerede fokurdayana kadar pişiriyoruz.

8

En son ocağın altını kapatıp tereyağı ve vanilini ekliyoruz. Kremayı soğutmadan profiterollerin içine koymuyoruz.

9

Çikolata sosu için çikolata ve kremayı fokurdayana kadar ocakta pişiriyoruz.

10

Profiterollerin içini doldurun ve dinlendirdikten sonra çikolata kreması dökerek servis edin. Afiyet olsun.