Çikolata Soslu Kek

Çikolata Soslu Kek

Kabardıkça kabarıp kabına sığmayan efsane bir çikolata soslu kek tarifi karşınızda! Kıvamı mükemmel, sosu ise nefis. Bu tarifi mutlaka deneyin.

75
minutes
356
calories

Ingredients

1
4 adet yumurta
2
1 su bardağı süt
3
1,5 su bardağı toz şeker
4
1 su bardağı sıvı yağ
5
1/2 çay bardağı sıcak su
6
3 su bardağı un
7
1 paket kabartma tozu
8
1 paket vanilin
9
1 su bardağı süt
10
1 su bardağı su
11
1,5 yemek kaşığı kakao
12
4 yemek kaşığı toz şeker
13
1,5 yemek kaşığı un

Instructions

1

Şeker ile yumurtaları mikserle en az 4 dakika beyaz krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Köpüklü kremaya kaynar suyu ekleyip biraz karıştırın.

2

Daha sonra içine sıvı yağ ve sütü atıp tekrar karıştırın.

3

Son olarak vanilini, kabartma tozunu ve elediğiniz unu kontrollü bir şekilde azar azar karışıma ekleyerek mikserin düşük seviyesinde karıştırın.

4

Önceden tereyağı ile yağlayıp un sertiğiniz kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 50-55 dakika pişirin.

5

Kekiniz piştikten sonra soğumaya alın.

6

Bu sırada, çilolata sosunu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bütün sos malzemelerini bir tencereye alıp güzelce karıştırın.Ocağa alın ve yoğun bir kıvama gelene kadar sürekli karıştırırak pişirin. Kaynamaya başlayan sosun altını iyice kısıp bir iki dakika daha kaynatın. Sonra altını kapatın.

7

Keki kalıptan çıkarın.

8

Soğuyan kekin üzerine ılınmış çikolata sosunu azar azar dökün.

9

Sos iyice donduktan sonra kekinizi keserek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.