Çikolata Soslu Ballı Şekerlemeler

Name: Çikolata Soslu Ballı Şekerlemeler
Ingredients: 220 gr toz şeker; 90 gr bal; 2 yemek kaşığı su; 1 tepeleme yemek kaşığı karbonat; 125 gr bitter çikolata; 3 yemek kaşığı krema

19 cm x 29 cm’lik kalıbı yağlayın.

minutes

calories

Ingredients

220 gr toz şeker

90 gr bal

2 yemek kaşığı su

1 tepeleme yemek kaşığı karbonat

125 gr bitter çikolata

3 yemek kaşığı krema

Instructions

1. 19 cm x 29 cm’lik kalıbı yağlayın.

2. Şeker, bal ve suyu sos tenceresine alarak orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın.

3. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve hemen içine karbonat ekleyin.

4. Metal bir spatula ile hızlıca kalıba aktarıp oda ısısında soğumaya bırakın.

5. Bıçakla keserek parçalara ayırın.

6. Çikolatayı eritip içine krema ekleyerek karıştırın ve şekerleme ile birlikte servis yapın.