Çikolata Parçalı Kurabiye
Çikolata severler buraya. Akışkan çikolatasıyla nefis bir tarif geliyor. Bu çikolatalı kurabiye tarifini sütün, kahvenin yanında keyifle tüketeceksiniz.
Ingredients
Instructions
Yumuşamış tereyağını toz şekeri ve esmer şekeri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
İçerisine 1 adet yumurtayı da ekleyip güzelce karıştıralım. Şimdi içerisine nişasta, kabartma tozu, vanilin, tuz ve unu da ekleyip hamuru yoğuralım.
Elimize yapışan ama çok fazla yumuşak olmayan bir kıvamda oluyor. Normal kurabiye hamurundan çok daha fazla ele yapışıyor.
Şimdi içerisine çikolataları ve cevizi de ilave edip parmak uçlarımızla çikolataları eritmeden karıştıralım.
Hamurdan parçalar kopartıp avucumuzda yuvarlayalım ve aralıklı bir şekilde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Tepsimizi dolaba kaldıralım ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım. Kurabiyelerimiz dolapta biraz sertleşecektir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına kurabiyeleri verip 15 – 18 dakika kadar pişirip fırından alalım.
Fırından çıkan kurabiyelerimizin yassılaşmış olduğunu göreceksiniz. Fırından çıkardıktan sonra çay bardağının arkası ile kurabiyeleri biraz ezelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.