Çift Renkli Meze

Name: Çift Renkli Meze
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 adet havuç; 1/2 adet kırmızı lahana; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 kase yoğurt; 2 yemek kaşığı mayonez; 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 avuç ceviz; 1 tutam maydanoz

Çift renkli meze tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir meze hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve hazırlık için sizleri mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

3 adet havuç

1/2 adet kırmızı lahana

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 kase yoğurt

2 yemek kaşığı mayonez

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 avuç ceviz

1 tutam maydanoz

Instructions

Öncelikle havuç ve lahanayı ayrı ayrı soteleyeceğiz bunu unutmayalım.

Havucu ve lahanayı ayrı ayrı rendeleyip ikisine ayrı tavalara koyup içlerine birer yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip güzelce kavuruyoruz.

İçlerine 1 çay kaşığı olacak şekilde her ikisine de tuz ekliyoruz.

Sonrasında iyice kavrulunca ayrı tabaklara koyup soğuduktan sonra yoğurtları ekliyoruz.

Ben normal yoğurt kullandım ama süzme yoğurtla da nefis olur. Her ikisine de 1 kase yoğurt ve birer kaşık mayonez kullandım. İçlerine de birer diş sarımsak ekledim. Afiyet olsun.