Çiçek Ekmek

Name: Çiçek Ekmek
Prep time: 120 min
Cook time: 45 min
Total time: 165 min
Yield: 7 servings
Ingredients: 1 çay bardağı ılık süt; 1 su bardağı ılık su; 1 yemek kaşığı instant maya; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı toz şeker; 5 su bardağı un

7’den 70’e pişince yüzde tebessüm bırakan, kokusu evin her yerini saran sıcacık, ev yapımı çiçek ekmek tarifi sizinle... Haydi mutfağa.

165

minutes

calories

Ingredients

1 çay bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı instant maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı toz şeker

5 su bardağı un

Instructions

Un hariç bütün malzemeleri bir kapta karıştır. Ardından unu kontrollü bir şekilde ilan edip, yoğur. 1 saat mayalandırdıktan sonra 7 eşit parçaya böl.

Kelepçeli kalıba yağlı kağıt yerleştirip, hamurları koy. 30 dakika tekrar mayalandır. Daha sonra üzerine süt sürüp, susam dök. Fırında üzeri kızarana kadar pişir.