Çiçek Ekmeği
Çiçek ekmeği tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori ekmek tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
65
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı ılık süt2
1 paket yaş maya3
1 adet yumurta4
1 yemek kaşığı tuz5
2 yemek kaşığı şeker6
1/2 su bardağı zeytinyağı7
1/2 su bardağı ılık su8
3,5 su bardağı unInstructions
1
Yaş mayayı yoğuracağınız kaba ufalayın. Üstüne şekeri ve ılık sütü koyup çırpın. 5 dakika üstünü kapatıp mayalanmaya bırakın.
2
Daha sonra üzerine ılık suyu, zeytinyağını, tuzu ve yumurtanın akını ilave edip çırpın. Unu azar azar ekleyerek çırpın. Hamuru 1-1,5 saat mayalanmaya bırakın (biz altına sıcak su tepsisi bıraktık).
3
Mayalandıktan sonra elinizle yuvarlak bezeler oluşturup yağladığınız kaba yerleştirin. Isınmış fırında 30 dakika mayalansın.
4
Daha sonra yumurtasını sürün, dilerseniz susam ve çörek otu koyabilirsiniz. 180 derecede 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.