Chili Thai Sos

Name: Chili Thai Sos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1/2 su bardağı su; 1/2 su bardağı pirinç sirkesi; 1/2 su bardağı toz şeker; 10 gram taze zencefil; 2 diş sarımsak; 1-2 adet chili biberi; 1 yemek kaşığı ketçap; 1 yemek kaşığı mısır nişastası; 1/2 tatlı kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Acı sevenlerin gözdesi tatlı-ekşi chili thai sos, pek çok atıştırmalık tarif ile ikram edebileceğiniz, yemeklere lezzet katan bir sos tarifi.

minutes

483

calories

Ingredients

1/2 su bardağı su

1/2 su bardağı pirinç sirkesi

1/2 su bardağı toz şeker

10 gram taze zencefil

2 diş sarımsak

1-2 adet chili biberi

1 yemek kaşığı ketçap

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1/2 tatlı kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Instructions

Chili thai sos hazırlamak için su ve sirkeyi tencereye alıp yüksek ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Kabuğunu soyduğumuz zencefil ve sarımsakları rendeliyoruz. Tencereye rendelenmiş zencefil ve sarımsağı ekliyoruz.

Minik minik doğradığımız chili biberler, ketçap, karabiberi de ekleyip 5 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

Mısır nişastasını ilave edip bir çırpıcı ile karıştırıyoruz. 2 dakika kadar daha pişirip ocağın altını kapatıyoruz.

Chili thai sosu oda sıcaklığında soğuttuktan sonra bir kavanozda buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.