Chicken Kiev

Chicken Kiev

Sofranızda şıklık ve lezzeti bir araya getirin. Tereyağlı, sarımsaklı ve maydanozlu iç harcıyla doldurulmuş çıtır çıtır tavuk göğsü ile sevdiklerinizi etkileyin. Hem kolay hem de göz alıcı bir tarif. İşte Chicken Kiev t…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 adet tavuk göğsü
2
1 çay bardağı un
3
2 adet yumurta
4
1.5 su bardağı galeta unu
5
Tuz ve karabiber
6
Kızartmak için sıvı yağ
7
100 gram tereyağı
8
1/4 su bardağı ince doğranmış taze maydanoz
9
3 diş sarımsak
10
1 tatlı kaşığı limon suyu
11
1 çay kaşığı tuz
12
1/2 çay kaşığı karabiber

Instructions

1

Chicken Kiev tarifi için tereyağını bir kaba alın.

2

İnce doğranmış maydanoz, ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.

3

Karışımı iyice karıştırın ve bir kaba alın.

4

Karışımı streç filmle sararak buzdolabında sertleşmesi için yaklaşık 30 dakika bekletin.

5

Tavuk göğüslerini hafifçe döverek inceltin.

6

Tavukların içine, hazırladığınız maydanozlu tereyağından birer tatlı kaşığı koyun.

7

Tavukları rulo şeklinde sarın ve uçlarını kapatın.

8

Bir tabağa un, diğer bir tabağa çırpılmış yumurta, üçüncü bir tabağa ise galeta unu koyun.

9

Tavuk rulolarını önce una, sonra yumurtaya, son olarak da galeta ununa bulayın.

10

Bir tavada bolca sıvı yağı ısıtın.

11

Tavukları sıcak yağda altın rengini alana kadar, her iki tarafını da yaklaşık 5-7 dakika kızartın.

12

Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını süzün.

13

Chicken Kiev servise hazır. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.