Chialı Pilav

Chialı Pilav

Damaklarda yer edecek oldukça pratik ve bir tarifimiz var! Chialı pilav tarifi ile farklı ve enfes bir pilav yemeğine doyacaksınız.

28
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı pirinç
2
2 yemek kaşığı chia tohumu
3
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
4
2 su bardağı su
5
1 silme tatlı kaşığı kaya tuzu

Instructions

1

Pirinçleri güzelce ayıklayıp bol suda yıkıyoruz.

2

Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı koyup üzerine yıkanmış pirinci, 2 yemek kaşığı chia tohumunu, tuzu ve suyu ilave edip altını açıyoruz. (Ocağınızın orta boy gözünde yüksek ateş.)

3

Kaynamaya başlayınca altını orta ateşe gelecek şekilde kısıyoruz. Gerekliyse bu esnada da birkaç kez karıştırıyoruz.

4

Bu esnada pilavın suyu azaldığında ocağı en kısığa getiriyoruz ve pilav göz göz olana dek pişiriyoruz. Ve tüm pişirme esnasında kapak yarı açık konumda olmalı.

5

Piştikten sonra kısa bir süre dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.