Chia Tohumlu Ekmek

Name: Chia Tohumlu Ekmek
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 yemek kaşığı chia tohumu; 3 su bardağı ılık su; 1 paket toz maya; 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 tatlı kaşığı şeker; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2,5 su bardağı un; 2,5 su bardağı tam buğday unu; 3 yemek kaşığı keten tohumu; 2 yemek kaşığı susam; 3 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi

İster kahvaltıda, ister akşam yemeğinde size eşlik edecek, besin değeri oldukça yüksek, uzun süre tok tutacak bir ekmek bu. Chia tohumlu ekmeği mutlaka deneyin.

minutes

150

calories

Ingredients

3 yemek kaşığı chia tohumu

3 su bardağı ılık su

1 paket toz maya

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 tatlı kaşığı şeker

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2,5 su bardağı un

2,5 su bardağı tam buğday unu

3 yemek kaşığı keten tohumu

2 yemek kaşığı susam

3 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi

Instructions

Chia tohumlarını ılık su ile ıslatın. Üzerine mayayı ve şekeri de ekleyin.

Keten tohumu, susam ve kabak çekirdeği içini de ekleyin.

Kalan malzemeleri de ekleyin ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana dek yoğurun. 30 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin.

Yoğurduğunuz hamuru fırın kabına alın ve üzerine yumurta sarısı sürün. Dilediğiniz malzemeler ile üzerini süsleyin.

180 derecede, alt-üst ayarlı fırında, 45 dakika , altın sarısı olana kadar pişirin.

Chia tohumlu ekmek hazır. Fırından çıkardıktan sonra yarım saat içini çekmesi için dinlendirmelisiniz. Ardından afiyetle tüketebilirsiniz.