Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel)

Name: Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel)
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 7 servings
Ingredients: 1 su bardağı un; 110 gram soğuk tereyağı; 5 gram toz şeker; 1 adet orta boy yumurta; 750 gram labne; 300 gram krem peynir; 1 su bardağı toz şeker; 2 adet yumurta; 1 paket vanilin; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı süt; 1 çay bardağı sıvı krema; 1 adet rendelenmiş limon kabuğu; 1 paket vanilyalı puding

Dışı çikolata içi ise krema dolu, şahane bir tatlı tarifi ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması oldukça kolay! Cheesecake çubukları tarifi ile tanışın.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı un

110 gram soğuk tereyağı

5 gram toz şeker

1 adet orta boy yumurta

750 gram labne

300 gram krem peynir

1 su bardağı toz şeker

2 adet yumurta

1 paket vanilin

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı krema

1 adet rendelenmiş limon kabuğu

1 paket vanilyalı puding

Instructions

26 cm ‘lik kelepçeli kalıbın altına fırın kağıdı serin ve boyutuna göre kesip, kenarlarını yağlayın.

Hamuru için bütün malzemeleri yoğurun. Hamuru unlanmış tezgaha alın ve ister elinizle ister oklavayla açıp kalıba yerleştirin ve buzdolabında dinlendirin.

Kreması için malzemeleri sırasıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın, dolaptan tabanı çıkarın ve kremayı üzerine dökün.

önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 60 dakika pişirin. En önemlisi bir kaba su koyun ve fırının tabanına yerleştirin (çatlamayı önlemek için). Piştikten sonra fırın kapağını yarım açık bırakın.

Ilındıktan sonra fırından çıkarıp yaklaşık 1 saat soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.

Kesmeden önce buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Çıkardıktan sonra eşit şekilde 8 parçaya bölün,küçük olmasını isterseniz 12 eşit parçaya da bölebilirsiniz. Çubukları koyarken tam ortaya gelmesini sağlayın.

Buzlukta yaklaşık en az 4-5 saat bekletin.Vaktiniz varsa daha fazla bekletin.

Çıkarmaya yakın istediğiniz sosları hazırlayabilirsiniz. Benmari usulu eritilmiş çikolata ile kaplayıp üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.