Chaı Tea Karışımı

Name: Chaı Tea Karışımı
Ingredients: 24 kakule; 2 çay kaşığı renkli karabiber; 2 yemek kaşığı rezene tohumu; 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu; 1 çay kaşığı karanfil; 2 tarçın çubuğu; 2~3 parça şekerli zencefil kurusu; 1 su bardağı siyah çay

minutes

calories

Ingredients

24 kakule

2 çay kaşığı renkli karabiber

2 yemek kaşığı rezene tohumu

1 tatlı kaşığı kişniş tohumu

1 çay kaşığı karanfil

2 tarçın çubuğu

2~3 parça şekerli zencefil kurusu

1 su bardağı siyah çay

Instructions

Kakuleleri bıçakla yarısına kadar kesin. Karabiber, rezene, kişniş, karanfil ve tarçın çubuklarını ekleyin ve 180 dereceye ayarlanmış fırında 5-6 dakika pişirin. Baharat karışımını havana aktarıp hafif ezin. Siyah çay ve küp doğranmış zencefil kurularını ekleyerek harmanlayın. Karışımı kavanoza doldurun. Kapağını sıkıca kapatıp tarif kağıdını da ekleyerek süsleyin. Tarif için; Bitki çayı süzgecine 1 yemek kaşığı kadar çay karışımdan doldurun. 1 su bardağı suyu kaynatın ve süzgeci içine ekleyerek ateşi kapatın. 5 dakika demlenmeye bırakın. Yarım su bardağı süt ekleyip tekrar orta ateşte ısıtın. Çayı fincana doldurup şeker veya bal ile tatlandırarak servis yapın.

*Kullanılan bardak ölçüsü 240 ml’dir.