Cevizpare
Bugün ceviz severlere ağızda dağılan, tam kıvamında harika bir şerbetli tatlıyla geldim. Cevizpare, incecik kıyılmış cevizle hazırlanacak. Afiyetle...
40
minutes
-
calories
Ingredients
1
1,5 su bardağı su2
1,5 su bardağı toz şeker3
2-3 damla limon suyu4
1 adet yumurta5
75 gram oda sıcaklığında tereyağı6
2,5 yemek kaşığı pudra şekeri7
3,5 yemek kaşığı irmik8
1,5 su bardağı un9
1 paket vanilin10
1 paket kabartma tozu11
1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)12
1 avuç ceviz içi13
1 adet tarçınInstructions
1
Cevizpare için önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
2
Cevizpare için yumurta, tereyağı, pudra şekeri, irmik, vanilya, ceviz içi ve tarçını karıştırıyoruz. Kabartma tozunu ekleyip unu kontrollü şekilde ekliyoruz. Kıvamı tutmuyorsa biraz daha ekleyebilirsiniz.
3
Ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayıp hafif üstüne bastırıp cevizi yerleştiriyoruz.
4
Önceden ısıtılmış fırında fansız ayarda alt üst 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
5
Fırından çıkan sıcak cevizparelerin üzerine soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbetini çekmesini bekliyoruz.
6
Cevizpare hazır. Afiyet olsun.