Cevizli Yoğurtlu Brüksel Lahanası

Name: Cevizli Yoğurtlu Brüksel Lahanası
Prep time: 10 min
Cook time: 19 min
Total time: 29 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 adet Brüksel lahanası; 1 tutam tuz; 5 adet sarımsak; 1 tutam karabiber; 1 avuç ceviz; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 yemek kaşığı manda yoğurdu; 1 tutam tuz; 1 adet taze soğan; 1 tutam dereotu; 1 tutam maydanoz; 1 avuç nar tanesi; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Cevizli yoğurtlu Brüksel lahanası tarifi, hafif ve lezzetli bir meze olarak sofranıza renk katmaya geliyor.

minutes

280

calories

Ingredients

12 adet Brüksel lahanası

1 tutam tuz

5 adet sarımsak

1 tutam karabiber

1 avuç ceviz

5 yemek kaşığı zeytinyağı

4 yemek kaşığı manda yoğurdu

1 tutam tuz

1 adet taze soğan

1 tutam dereotu

1 tutam maydanoz

1 avuç nar tanesi

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Brüksel lahanalarının dış kabuklarını ayıklayın, yıkayın ve enlemesine ikiye kesip ufak bir fırın tespisine alın.

Tepsiye sarımsakları, tuz, karabiber, iri parçalar halinde cevizler ve zeytinyağını koyup harmanlayın. Lahanaları kesik yüzeyleri aşağı bakacak şekilde düzeltin.

Karışımı önceden ısıtılmış 180-200 derecelik sıcak fanlı fırında ara ara karıştırarak lahanaların tüm yüzeyleri renk alana kadar pişirin. Karışımı oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.

Servis için yoğurdu tuzla karıştırıp servis tabağının tabanına yayın, üstünü pişmiş karışımla kaplayın.

Son olarak ufak parçalar halinde doğranmış yeşillikler, nar taneleri ve zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.