Cevizli Ve Rokforlu Tart

Name: Cevizli Ve Rokforlu Tart
Ingredients: 250 gr un; 1 çay kaşığı tuz; 125 gr tereyağı; 1 yumurta sarısı; 3 yemek kaşığı soğuk su; 225 gr krem peynir; 150 ml krema; 2 yumurta; 175 gr rokfor peyniri; 7 ya da 8 dal frenk soğanı; Karabiber; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı ceviz yağı; 75 gr ceviz

Tuz, tereyağı, yumurta sarısı ve soğuk suyu mutfak robotunda karıştırın. Unu eleyerek ekleyin. Hamuru un serpilmiş tezgaha aktarın ve yoğurun. Top şekli verip hafifçe yassılaştırın ve streç folyoya sarın. Buzdolabında 3…

minutes

calories

Ingredients

250 gr un

1 çay kaşığı tuz

125 gr tereyağı

1 yumurta sarısı

3 yemek kaşığı soğuk su

225 gr krem peynir

150 ml krema

2 yumurta

175 gr rokfor peyniri

7 ya da 8 dal frenk soğanı

Karabiber

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı ceviz yağı

75 gr ceviz

Instructions

Hamuru tezgahta açın. İçi yağlanmış tart kalıbına hamuru yayın. Buzdolabında 30 dakika bekletin. Üzerine yağlı kağıt serip 2 avuç dolusu fasulye serpin. 200 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Pişirme kağıdını fasulyelerle birlikte alıp hamuru 5 dakika daha pişirin. Krem peyniri yumuşayana dek çırpın. Krema ve yumurtaları ilave edip çırpın. İçine ufalayın ve yavaşça karıştırın. Karabiber ve kıyılmış frenksoğanını ilave edin.

Hamuru fırından alıp soğutun. Fırın ısısını 190 dereceye indirin. Peynirli harcı tart hamurunun üzerine ekleyin. 30 dakika pişirin. Ceviz ve sarımsak sosu için zeytinyağını ısıtın. Ceviz ve sarımsağı ekleyip kavurun. Ceviz yağını ekleyip karıştırın. Tartı cevizli sosla servis yapın.