Cevizli Üzümlü Atom Kurabiye

Name: Cevizli Üzümlü Atom Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 24 servings
Ingredients: 150 gram margarin veya tuzsuz tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta sarısı; 1 çay bardağı yoğurt; 1 paket kabartma tozu; 4 bardak un; 2 adet elma; 4 adet kuru kayısı; 4 adet incir; 2 yemek kaşığı üzüm; 1/2 su bardağı şeker; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 adet yumurta akı; 1/2 çorba kasesi pekmez; 1 su bardağı ceviz içi

Cevizli kuru üzümlü atom kurabiye, ceviz ve kuru üzümün kıtır ve tatlı uyumuyla enerji dolu bir atıştırmalık sunuyor. Hem pratik hem de sağlıklı bu tarifi hemen denemelisiniz!

minutes

calories

Ingredients

150 gram margarin veya tuzsuz tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta sarısı

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

4 bardak un

2 adet elma

4 adet kuru kayısı

4 adet incir

2 yemek kaşığı üzüm

1/2 su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

1 adet yumurta akı

1/2 çorba kasesi pekmez

1 su bardağı ceviz içi

Instructions

Hamuru için tüm malzemeler konulup karıştırılır. Yumuşak bir hamur elde edilir.

İç harcı için elma soyulup rendelenir. Şeker ve tarçınla suyunu çekene kadar pişirilir. Soğuyunca küçük küçük doğranmış incir, kayısı ve üzümler konulup karıştırılır.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alınıp ortası oyulup harç eklenir ve kapatılır.

Hepsi tamamlanınca kurabiyeler önce yumurta akına sonra ceviz kırığına bulanır.

200 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.

Fırında çıkınca sıcakken 1 tatlı kaşığı pekmez kurabiyelere dökülür. Soğuyunca servis yapılır. Afiyet olsun!