Cevizli Un Helvası
Klasik un helvasına rakip olacak nefis bir tarifimiz var. Ceviz eklenince lezzetine lezzet katan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
50
minutes
440
calories
Ingredients
1
1,5 su bardağı toz şeker2
3 su bardağı su3
7 yemek kaşığı tereyağı4
1/2 çay bardağı sıvı yağ5
2 su bardağı un6
1/2 su bardağı ceviz içiInstructions
1
Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynamaya bırakın. Şeker eriyip kaynamayı gördükten sonra ocağın altını kapatıp kenara alın.
2
Geniş yüzeyli ve kalın tabanlı bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyun.
3
Unu ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte un renk alana kadar yaklaşık 30 dakika kavurun.
4
Kavrulan unun üstüne şerbeti dökün ve ocağın altını açıp sürekli karıştırın.
5
İri kıyılmış cevizi ekleyin ve karıştırın. Ardından kapağını kapatıp helvayı 15 dakika dinlendirin.
6
Helvaya kaşıkla şekil vererek servis edin. Afiyet olsun!