Cevizli Pekmezli Ekmek
Oldukça lezzetli ve aromasına doyum olmayan bir ekmek tarifine ne dersiniz? Sizleri cevizli pekmezli ekmek tarifi ile tanıştıralım.
70
minutes
-
calories
Ingredients
1
7 su bardağı buğday unu2
1 paket instant maya3
1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)4
1 çay kaşığı tuz5
3 çorba kaşığı pekmez6
2 su bardağı suInstructions
1
Un, maya, tuz ve ceviz içini derin bir kapta karıştıralım.
2
Pekmez ve azar azar su ilave edelim.
3
Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğuralım. Yoğurma kabının üzerini streçle kapatalım.
4
Hamur iki katına çıkana kadar 1 saat dinlendirelim.
5
Tekrar yoğuralım ve 5 eşit parçaya ayıralım.
6
Beze haline getirelim ve fırın tepsisine dizelim.
7
Fırında ikinci mayalanma için 45 dakika bekletelim.
8
Üzerine bıçakla çizik atalım ve un serpelim.
9
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.