Cevizli Paşa Kurabiyesi

Name: Cevizli Paşa Kurabiyesi
Ingredients: 4 su bardağı un; 1 su bardağı pudra şekeri; 250 g tereyağı (Veya 1 paket margarin); 1 paket kabartma tozu; 1 çay bardağı yoğurt; 1 adet yumurta akı; 2-3 yemek kaşığı toz şeker; 1.5 su bardağı ceviz (İnce çekilmiş); 3 yemek kaşığı bal; 1 tatlı kaşığı tarçın; Bir tutam toz karanfil

Hamuru için gerekli olan malzemeleri bir yoğurma kabına alarak pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.

minutes

calories

Ingredients

4 su bardağı un

1 su bardağı pudra şekeri

250 g tereyağı (Veya 1 paket margarin)

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı yoğurt

1 adet yumurta akı

2-3 yemek kaşığı toz şeker

1.5 su bardağı ceviz (İnce çekilmiş)

3 yemek kaşığı bal

1 tatlı kaşığı tarçın

Bir tutam toz karanfil

Instructions

Hamuru için gerekli olan malzemeleri bir yoğurma kabına alarak pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.

Dolgu malzemelerini bir kasede karıştırın. Hamurdan ceviz büyülüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın. İçlerini parmağınızla oyarak hafif açın ve hazırladığınız içten koyup açık kalmayacak şekilde yuvarlayın.

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hazırladığınız hamur toplarını aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta akı sürün ve toz şeker serpiştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin. Cevizli paşa kurabiyesi hafif kızardığında fırından alıp soğutun.