Cevizli Mısır Ekmeği

Cevizli Mısır Ekmeği

Cevizli Mısır Ekmeği, mısır ununun doğal tadı ve cevizlerin çıtır dokusuyla birleşerek harika bir lezzet sunar. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde rahatça tüketilebilen bu ekmek, yapımı oldukça kolay ve pratik. İş…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı mısır unu
2
1 su bardağı buğday unu
3
1 paket kabartma tozu
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
1 tatlı kaşığı şeker
6
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
7
1/4 su bardağı zeytinyağı (veya tereyağı)
8
1 su bardağı süt (veya yoğurt)
9
2 adet yumurta
10
Yarım su bardağı sıcak su

Instructions

1

Büyük bir kasede mısır unu, buğday unu, kabartma tozu, tuz, şeker ve dövülmüş cevizleri karıştırın.

2

Başka bir kapta süt, yumurtalar ve zeytinyağını çırpın. Karışıma ekleyin.

3

Karışımın üzerine kuru malzemeleri ilave edin ve karıştırarak hamuru hazırlayın. Hamurun kıvamı çok katı olmamalı, eğer gerekirse biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.

4

Karışımı yağlanmış ya da unlanmış bir kek kalıbına dökün. Üstünü spatula ile düzleştirin.

5

Ekmeği önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Çubuk testi yaparak piştiğinden emin olabilirsiniz. Çubuğa hamur bulaşmıyorsa ekmek hazır demektir.

6

Fırından çıkan cevizli mısır unlu ekmek servise hazır. Afiyet olsun.